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Kartoffel-Spargel-Auflauf

Kategorie:

Anzahl: 4 Personen

500

1/2
700
200
3
30

1
100
g

Essl.
g
g

g

Bund
g
Spargel
Salz
Zucker
Kartoffeln
Sahne-Schmelzkäse
Eier
Sesamsaat
Pfeffer
Schnittlauch (in Röllchen)
Cheddar (geraspelt)
Fett für die Form

Spargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser mit Zucker 10 Min.
auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen. Kartoffeln schälen, mit
dem Schnitzelwerk in dünne Scheiben schneiden.
Mit dem Schneebesen Schmelzkäse, Eier, Sesam, Salz, Pfeffer und
Schnittlauchröllchen glatt verrühren. Spargel und Kartoffeln abwechselnd
mit der Käsesoße und dem Cheddar in eine gerettete Form schichten. Im
Backofen garen.
Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
ca. 35 Min




:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 04 / 97
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 60 Minuten
:Pro Person ca. : 485 kcal
:Pro Person ca. : 2026 kJoule

Stichworte: April, Auflauf, Einfach, P4, Spargel




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