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Omas Puddingauflauf

Kategorie: Gattung: Teigwaren

Anzahl: 4 Personen

1
2

1
3



Liter
Pack.

Glas




Milch
Schokoladenpudding
Zwieback
Sauerkirschen
Eiweiss
Quelle: Sven's Oma
- Erfasst 03.02.2003
- von
- Egon Kratt

Schokoladenpudding nach Anweisung kochen.

Eine Auflaufform mit reichlich zerbrochenen Zwiebackstücken auslegen.

Pudding über den Zwieback giessen; darauf achten, dass alle
Zwiebackstücke mit Pudding bedeckt sind. Die abgetropften
Sauerkirschen unterheben.

Aus den Eiweiss einen festen Eischnee schlagen und gleichmässig über
den Pudding geben.

In den vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze, 180° C) schieben.

Der Auflauf ist gar, wenn der Eischnee mittelbraun ist.

Heiss servieren.

Tip: schmeckt auch kalt sehr gut ... hmmmmmmmm :)

Stichworte: Auflauf, Süßspeise




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