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Pfirsich-Makronen-Auflauf
Kategorie:
Gattung: Teigwaren, Sonstiges
Anzahl: 1 serves
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50
1
2
90
90
3
3
2
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g
kleine
Essl.
g
g
Teel.
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Makronen (Amaretti)
Dose Pfirsiche oder
Aprikosen
Weinbrand
Butter
Zucker
Eigelb
Eiweiß
Zitronensaft
Zucker
Sahne
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Makronen zerbröseln, mit Weinbrand beträufeln.
Pfirsiche würfeln und hinzufügen.
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eigelb unterrühren.
Eiweiss mit dem Zitronensaft steif schalgen.
Obst, dann den Eischnee unterheben, in eine gef. , mit
Zuckerausgestreute Form füllen. Bei 180 Grad 45 Minuten backen.
mit Zucker bestreuen und halbsteif geschlagene Sahne dazu servieren.
Stichworte: Auflauf, Misc, Vegetarisch
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