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Tomaten-Zucchini-Auflauf

Kategorie:

Anzahl: 1 Keine Angabe

für 4 Portionen
350
350
100
400
100
1/2
1

1
80
60
g
g
g
g
g
Teel.



g
g
Zucchini
Tomaten
Zwiebeln
gemischtes Hackfleisch
gekochter Reis
Salz
EL. gehacktes Basilikum
frisch gemahlener Pfeffer
Ei
Butter
geriebener Parmesankäse

Die Zucchini und Tomaten waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln,
dem Reis, den Gewürzen und dem Ei mischen. Eine feuerfeste Form mit etwa
125 g Butter ausstreichen und eine Lage aus Tomaten- und Zucchinischeiben
einschichten. Darauf Die Hackfleischmasse verteilen und mit dem restlichen
Gemüsescheiben abdecken. In dem auf 200° vorgeheizten Backofen
20 Minuten garen. Dann mit dem Käse bestreuen und mit den restlichen
Butterflöckchen belegen. Weitere 20 Minuten backen lassen.

:Zusatz :
: : Garzeit
: : 40 Minuten
: : Zubereitungszeit
: : 20-25 Minuten

Stichworte: Auflauf, Gemüse, Hauptgericht, P4, Tomate, Zucchini




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