Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Den reifen Camembertkäse
würfeln. Eier aufschlagen, etwas Salz und Pfeffer dazugeben und den
Sauerrahm unterrühren. Eine feuerfeste Form mit der Knoblauchzehe
ausreiben, einfetten und dick mit Semmelbröseln ausstreuen. Die
Zucchinischeiben und Käsewürfel abwechselnd in die vorbereitete Form
schichten und mit der Eimasse übergiessen. Das Ganze zugedeckt im auf
185 Grad vorgeheizten Backofen 30 Minuten überbacken.

Stichworte: Auflauf, Gemüse, Käse, Zucchini