1.Backofen auf 180 C vorheizen; Backform (30cmx20cm) einfetten und
Boden mit Backpapier auslegen.

2. Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver sieben u. mischen. Eier,
Zucker,Vanillearoma, #l, Quark und Apfelmus in einer grossen Sch#ssel
vermischen. Zum Mehl geben und gut untermischen. Teig in vorbereiteter
Backform 30 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Spiess beim
Gartest ohne Teigreste herausgezogen werden kann.

3. 5 Minuten in Form ruhen lassen, dann auf ein Drahtgitter st#rzen und
ganz abk#hlen lassen (Teig f#llt dabei in der Mitte leicht ein). Mit
Puderzuckerbest#uben, in St#cke schneiden und servieren.

4. Schmeckt supersaftig!!

Stichworte: Backen, Kuchen