Zwei kleinere Springformen mit Backpapier auslegen und einfetten.
Die trockenen Zutaten vermischen und mit Öl und 3/8 l Wasser
verrühren. Den Teig auf die zwei Formen verteilen, auf einem Backblech
und einem Gitter in den Ofen stellen und insgesamt 40 Minuten bei 180°
C backen. Nach 20 Minuten die Springformen vertauschen, so dass beide
Tortenböden gleichmässig backen. Den Teig abkühlen lassen.

Stichworte: Gebäck, Kuchen, Nachspeise, Vegan, Vegetarisch