Das Mark der Vanilleschote herauskratzen. Sahne steif schlagen.
Bitterschokolade mit der Milch in einer Schüssel im Wasserbad
verrühren, Vanillemark, Arrak und Zucker zugeben. Eigelb
unterrühren. Die Masse in eine gekühlte Schüssel geben und die
Schlagsahne unterheben. Das Ganze einen Tag im Kühlschrank
auskühlen lassen.
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess

Stichworte: Schokolade, Süßspeise