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Schokoladenpudding ohne Puddingpulver
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 4
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1/2
1
100
2
50
2
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Liter
g
Essl.
g
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Milch
Zucker
Pk. Vanillezucker
Schokolade
Speisestärke
gemahlene Mandeln
Eiweiss
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Milch mit der Schokolade zum Kochen bringen, bis sich die Schokolade darin
aufgelöst hat. Sobald die Milch aufkocht, Speisestärke-Zucker-Mischung un-
terrühren, weiterrühren. Pudding vom Herd nehmen, Mandeln und Eischnee un-
terheben, in eine Schüssel füllen und auskühlen lassen.
* Quelle: Irmgard Sahler, Cis Erfasst: Inge H.-Euringer
Erfasser: Inge
Datum: 12.07.1996
Stichworte: Dessert, Süssspeise, P4
Stichworte: Dessert, Süssspeisen
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