»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Rohe Apfelcreme
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
|
|
1
1
1/2
5
2
|
Essl.
Teel.
dl
|
Zucker
Vanillezucker
Zitrone
Äpfel
Rahm
Calvados
|
|
Erfasst Von
|
|
Arthur Heinzmann
im Januar 1997
nach einer Kreation von
Herbert Leiggener
Hotel Restaurant Bahnhof
Ch-3928 Ausserberg
|
|
Abgeriebene Schale und Saft der Zitrone mit dem Zucker und dem
Vanillezucker gut mischen. Äpfel fein raffeln und beigeben,
untermischen. Rahm schlagen und sorgfältig unterheben. Mit wenig
Calvados verfeinern.
Stichworte: Alkohol, Kalt, Obst, P4, Süßspeise
|
|
|
|
|