»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Schwarzbrot mit Senfgurken
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Backen
Anzahl: 1 Rezept
|
|
1
1
2
1
1
|
Pack.
Glas
Bund
Teel.
|
Pumpernickel (rund,
- Partyscheiben)
Senfgurken
Rote Zwiebeln
Löwenzahn (alternativ:
- Rucola)
Salz, Pfeffer
Zucker
Sonnenblumenöl
Gehackter Dill
|
|
Die Pumpernickeltaler auf einem Backblech einzeln verteilen und im Ofen
bei 120 °C trocknen. Die Senfgurken in Scheiben schneiden, den grob
gezupften Löwenzahn und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln mit etwas
Gurkenfond vermengen. Die getrockneten Brottaler und den Dill mit der
Senfgurken-Mischung vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl
abschmecken.
: Beilage: Bratkartoffeln
: Hauptspeise: Krabbenomelette mit Sauerampfer
Stichworte: Beilage, Brot
|
|
|
|
|