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Sipseys Rezepte II
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 4 Personen
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3
2
1/2
1
1/4
1
2,50
1
1/4
1
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cup
cup
Teel.
Teel.
Essl.
Essl.
Teel.
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Eigelb
Tassen heisse Milch
Zucker
Kokusraspeln
Salz
Vanille oder Rum
Maisstärke
geschmolzene Butter
Muskatnuss
Tortenboden mit Rand
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Eigelb verquirlen. Nach und nach Zucker, Salz, Maisstärke und Butter
unterrühren. Milch dazugiessen und vermischen. Im Wasserbad rühren,
bis die Masse dick wird. Kokosraspeln dazugeben und erkalten lassen.
In Tortenboden giessen, mit Baisermasse bedecken und 10 bis 20 Minuten
bei 150 Grad im Backofen backen.
** Gepostet von: Friederike Mann
Erfasser: Friederike
Datum: 08.04.1996
Stichworte: Kuchen
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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