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Speckblatz
Kategorie:
Gattung: Backen, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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Hefeteig - siehe Grundrezept
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BELAG
300
1
1
1
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g
Essl.
kleine
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Speck; gewürfelt
Eigelb
Kümmel
Gehackte Zwiebel
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Den Hefeteig dünn ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Den
Teig mit dem Eigelb bestreichen, Speckwürfel verteilen und etwas
andrücken. Darüber die Zwiebelwürfel und den Kümmel streuen.
Backzeit: ca. 20 Minuten bei 200 Grad.
Eine andere Variante ist, statt mit Speck mit Grieben zu belegen.
Stichworte: Backen, Pikant, Schwäbisch
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