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Spitzbüble

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 1 Rezept

250
375
180
2


g
g
g



Butter
Mehl
Zucker
Becher Vanillezucker
Marmelade; oder Gelee, z.B.
- Aprikose, Himbeer
oder Hagebutte
Zum Fertigstellen


Zitronenglasur; Oder
Puderzucker

Den Teig wie einen Mürbeteig zubereiten, zu 5 mm Dicke ausrollen und
rund oder gezackt in 3 Grössen ausstechen. Bei 200oC ca. 15 Minuten
schön blassgelb backen. Kalt je 3 Stuck zusammensetzen, dazwischen
heisse Aprikosenmarmelade streichen. Diese kleinen Terrassen mit
Zitronenglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.

Stichworte: Konfitüre, Plätzchen, Weihnachten




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