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Spitzbüble
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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250
375
180
2
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g
g
g
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Butter
Mehl
Zucker
Becher Vanillezucker
Marmelade; oder Gelee, z.B.
- Aprikose, Himbeer
oder Hagebutte
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Zum Fertigstellen
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Zitronenglasur; Oder
Puderzucker
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Den Teig wie einen Mürbeteig zubereiten, zu 5 mm Dicke ausrollen und
rund oder gezackt in 3 Grössen ausstechen. Bei 200oC ca. 15 Minuten
schön blassgelb backen. Kalt je 3 Stuck zusammensetzen, dazwischen
heisse Aprikosenmarmelade streichen. Diese kleinen Terrassen mit
Zitronenglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.
Stichworte: Konfitüre, Plätzchen, Weihnachten
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