Zubereitung: Zwieback mahlen und mit Mehl, 4 Eiern und Milch zu einem
Crepeteig verarbeiten. Den Ricottakäse mit Honig, Zucker,
Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Die Nuss-Nougat-Creme auf
einem heissen Wasserbad schmelzen.

Einen Crepe ausbacken, zur Hälfte mit der Käsecreme bestreichen und
zusammenrollen. Diese Rolle in mehrere Teile schneiden. Anschliessend
mit der Nuss-Nougat-Creme verzieren und mit Puderzucker bestäuben. .

: Team "Paprika" für nur DM 14, 61:
: Lammschnecke mit Kartoffelwirrwarr
: Süsse Kindheitsträume
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert