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Süßer Buttermilchzopf
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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1
1,50
1
125
200
350
4
1
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kg
Becher
Teel.
g
g
Kubikcentimeter
Essl.
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Weizenmehl
Trockenhefe
Salz
Zucker
Butter
Buttermilch
Rum
Eigelb oder
Milch zum Bestreichen
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Den gegangenen Hefeteig in 3 Stücke teilen, zu Rollen formen und diese zu
einem Zopf flechten. Den Zopf mit Ei / Milch bestreichen, nochmals 20 Minuten
gehen lassen und bei 175° 45 Minuten backen.
:Notizen (*) :
: : Vom Höntroper Erntedanktag 1992
Stichworte: Brot, Weißbrot
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