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Rosinenkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Exotisch
Anzahl: 1 Rezept
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4
125
125
1/2
575
225
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g
g
Teel.
g
g
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Eier
Honig
Weizenvollkornmehl
Salz
Rosinen, gehackt
- ersatzweise Datteln
- oder Feigen
Mandeln oder Nüsse, gehackt
- oder gerieben
Schlagsahne
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Ofen auf 180 °C vorheizen Eier in einer grossen Schüssel schaumig
schlagen.
Nacheinander Honig, Mehl, Salz, Rosinen und Mandeln unterrühren. Den
Teig in eine geölte Kastenform von 23 cm Länge geben. 30 - 40 Minuten
backen.
Warm mit Schlagsahne servieren.
"Er erquickt mich mit Traubenkuchen..." Das Hohelied Salomos 2,5
Stichworte: Backen, Exotisch, Israel, Vollkornmehl
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