Zubereitung: Die Mascarponecreme mit geschlagener Sahne, Zucker und
den Mangowürfeln verrühren. Die Cashewkerne schroten und ohne Fett
in einer Pfanne rösten.

Vier Toastscheiben in einer Grillpfanne mit Butter ansautieren, mit
reichlich Zucker bestreuen und bräunen lassen.

Alles schichtweise mit etwas gehackter Minze in eine Kokotte füllen
und mit Kakaopulver verzieren.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert