Den Biskuitteig mit Eiern und Wasser verrühren. Ein Backblech fetten,
mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig gleichmässig auf das Backblech
streichen und bei 225Gradbzw. Umluft 175Gradauf mittlerer Schiebe 15-20 Min.
backen. Die gebackene Biskuitplatte auf ein feuchtes Geschirrtuch
stürzen. Das Pergamentpapier abziehen. Die Biskuitplatte in 12
Quadrate schneiden, mit Marmelade bestreichen und jedes Quadrat
aufrollen. Die Röllchen mit der "Naht" nach unten auf einen Teller
legen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Den Guss ein einen
Gefrierbeutel füllen. Eine Tütenspitze abschneiden und auf die
Röllchen jeweils den Namen schreiben.

** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994

Erfasser: Bernd

Datum: 25.10.1994

Stichworte: Backen, Innereien, Kinder, P12

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen