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Vanillekipferl
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept
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20
50
5
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150
100
350
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Butter
Eigelb
Milch
Zitronenschale (mit Zucker)
etw. Vanille (Stange)
etw. Salz
Nüsse, geröstet, fein
- gemahlen
Staubzucker
Weizenpuder
Mehl
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Aus den Zutaten einen Teig herstellen und kalt stellen. Aus dem Teig
Rollen formen, etwa walnussgrosse Stücke abschneiden und daraus
Vanillekipferl formen. Bei ca. 200 Grad etwa 12 Minuten im Backofen
backen und anschliessend in Backzucker wälzen.
http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/vanillekipferl.html
Stichworte: Backen, Feste, Gebäck, Vanille, Weihnachten
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