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Vanillekipferl
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept
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250
125
250
125
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g
g
g
g
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Mehl
Mandeln, gemahlen
Butter
Puderzucker zum Bestäuben
mit Vanilleschoten
- aromatisierten Zucke
(oder 125 g Zucker + 2-3
- Päckchen Vanillinzucker)
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Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten. Am besten am Abend zuvor
und über Nacht kühl stellen. Den Teig zu einer Rolle von 1 cm
Durchmesser rollen und 3 cm dicke Stücke abschneiden. Daraus
Halbmonde, bzw. Kipferl mit abgerundeten Spitzen formen. Bei 170 GradC
10 Minuten backen. Mit Puderzucker oder Vanillezucker bestäuben.
http://www.swr-online.de/swr4rp/rezepte/rezepte011210.html
Stichworte: Backen, Gebäck, Gewürze, Vanille
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