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Walnusskuchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 8 Portionen
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90
100
6
200
6
20
1
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g
g
g
g
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Mandeln, gerieben
Walnusskerne, gerieben
Eigelb
Zucker
Eischnee
Mehl
Msp. Backpulver
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Eigelb und Zucker schaumig rühren, nach und nach die übrigen Zutaten
zugeben, dabei zuletzt den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen.
Bei 175oC auf der mittleren Schiene 1 Stunde backen.
Sollte bis drei Tage im Voraus zubereitet werden - zieht dann besser
durch!
Stichworte: Kuchen, Nüsse
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