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Warmes Eis mit Schokoladensternfrucht
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Rezept
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1
1
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1
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Prise
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Fürst-Pückler-Eis
Schokotäfelchen
Sternfrucht
Calvados
Honig
Sahne
Zitronenschale, gerieben
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Erfasst Am 07.07.99 Von
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Heinz Thevis VOX
-Videotext, Kochduell,
-07.07.1999
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Zubereitung: Das Eis mit geriebener Zitronenschale und Honig
verfeinern. Honig karamelisieren, mit Calvados ablöschen und über
das Eis geben.
Die Schokoladentäfelchen schmelzen, mit Sahne auffüllen und klein
geschnittene Sternfrucht unterrühren.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis
Stichworte: Dessert
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