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Weisse Nürnberger Lebkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept
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10
500
250
100
100
1
1
600
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g
g
g
g
Teel.
g
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Eier
Zucker
Mandeln; gehackt
Zitronat
Orangeat
Zitronenschale; gerieben
Nelkenpulver
Mehl
Oblaten
Zucker; zum Bestreuen
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(*) Kochen wie in Nürnberg Eier zusammen mit dem Zucker cremig
schlagen. Mandeln, Zitronat, Orangeat, Zitronenschale, Nelken und Mehl
darunter mischen.
Diese Masse auf Oblaten verteilen und mit Zucker bestreuen. In dem auf
180 Grad heissen Backofen ca. 30 Minuten backen.
Stichworte: Backen, Gebäck, X-mas
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