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Welsh Rarebit
Kategorie:
Gattung: Backen, Milchprodukte, Vorspeise
Anzahl: 4 Portionen
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2
50
1
4
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ml
Essl.
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Becher Cheddar-Käse, gerieben
Bier
scharfer Senf
Scheib. Brot
schwarzer Pfeffer
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Cheddar, Bier und Senf zusammen in einem kleinen Topf schmelzen. Mit
schwarzem Pfeffer abschmecken.
Das Brot toasten. Dann mit der Bier-Käse-Mischung bestreichen und
unterm Grill überbacken.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2004/02/17/index.ht
ml
Stichworte: Backofen, Brot, Käse, Milchprodukte, Senf, Vorspeise
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