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Witwenküsse
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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3
200
1
125
250
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g
g
g
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Eiweiß
Zucker
P. Vanillezucker
gehackte Schokolade
gehackte Mandeln
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Eiweiß mit dem Handrührgerät sehr steif schlagen, Zucker und
Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen.
Schokolade und Mandeln kurz unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine
Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, backen.
Schaltung:
140 - 150°, 2. Schiebeleiste v. u.
125 - 140°, Umluftbackofen
ca. 25 Minuten
Von Gisela Behnsen, Pinneberg
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 5 / 95
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Stichworte: Gebäck
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