Wurst in Scheiben schneiden, ohne die Haut abzuziehen.

In eienr heissen Pfanne schnell auf einer Seite anbraten, es bilden
sich schnell =22Schälchen=22.

Innen pfeffern, je ein pochiertes Ei einlegen, wechselnd mit
Petersilie, Curry und Paprikapulver bestreuen.

dazu: Gem=FCse

Quelle: Das grosse >Odette< Kochbuch / Ehrenwirth 1962

erfasst: tom

Stichworte: Ei, Kinder, Wurst