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Zahtar-Plätzchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Snack
Anzahl: 20 Stück.
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Essl.
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Essl.
Teel.
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Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
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Portion Hefeteig, Salzig
Sesamsamen
Thymian; getrocknet
Sumak (türkisches Gewürz)
Majoran
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zimt
Kreuzkümmel; gemahlen
Coriander gemahlen
Pistazien; gehackt
Mandeln; gemahlen
Olivenöl; für die Gewürze
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Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste
verrühren.
Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen.
Auf jedes dieser Plätzchen mit einem Löffel eine Portion der
Gewürzmischung geben und leicht verstreichen.
Im Ofen bei ca. 180 - 200 Grad für 15 Minuten backen.
Stichworte: Arabisch, Backen, Snack
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