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Zahtar-Plätzchen

Kategorie: Gattung: Backen, Sonstiges

Anzahl: 20 Stück

1 Portion Hefeteig; salzig
WÜRZMISCHUNG
4
4
1
2
1
1/2
1
1
2
1
1
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
Sesamsamen
Thymian; getrocknet
Sumak
Majoran
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zimt
Kreuzkümmel; gemahlen
Coriander gemahlen
Pistazien; gehackt
Mandeln; gemahlen
Olivenöl; nach Bedarf

Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste
verrühren.

Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen.

Auf jedes dieser Plätzchen mit einem Löffel eine Portion der
Gewürzmischung geben und leicht verstreichen.

Im Ofen bei ca. 180-200 Grad für 15 Minuten backen.

Stichworte: Arabisch, Backen, Pikant




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