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Zahtar-Plätzchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 20
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1/2
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Essl.
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Portion Hefeteig salzig
Sesamsamen
Thymian getrocknet
Sumak (türkisches Gewürz)
Majoran
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zimt
Kreuzkümmel gemahlen
Coriander gemahlen
Pistazien gehackt
Mandeln gemahlen
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Die Gewürze gut durchmischen und mit Olivenöl zu einer dicken Paste
verrühren.
Den Hefeteig ausrollen und ca. 20 kleine Plätzchen ausstechen,
ca. 6cm Durchmesser..
Auf jedes dieser Plätzchen mit einem Löffel eine Portion der
Gewürzmischen geben und leicht verstreichen.
Im Ofen bei ca. 180 - 200 GradC für 15 Minuten backen.
** Gepostet von Ilka Spiess
Date: Thu, 30 Mar 1995
Erfasser: Ilka
Datum: 03.07.1995
Stichworte: Appetizers, Breads, P20
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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