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Zimtwaffeln
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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3
150
1
1/2
300
200
70
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g
Glas
Teel.
ml
g
g
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Eier
Butter
Vanillezucker
Zimt
Milch
Mehl
Zucker
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Qülle:
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Waffeln und Crêpes Econ
- Taschenbuch Verlag Heinrich
- F. Otto
Erfaßt von Carsten Wenzler
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Eier trennen und Butter den Vanillezucker, Zimt und Eigelbe schaumig
schlagen. Abwechselnd leicht angewärmte Milch und Mehl dazugeben.
Eiweisse zu steifem Schnee schlagen, Zucker untterrühren, unterziehen.
Waffeln daraus backen.
Stichworte: Backen, Waffeln, Zimt
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