»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Zitronen Rührkuchen mit Frischkäse
Kategorie:
Gattung: Backen, Obst
Anzahl: 1 Portionen
|
|
125
250
1
200
3
250
|
g
g
Essl.
g
g
|
Frischkäse
Butter
Zitronenschale, abgerieben
Zucker
Eier
Mehl
|
|
Glasur:
185
4
|
g
Essl.
|
Puderzucker
Zitronensaft
|
|
(Eignet sich gut zum Einfrieren) Den Frischkäse mit der Butter, dem
Zucker und der Zitronenschale cremig rühren. Dann die Eier nach und
nach unterrühren und zum Schluss das Mehl dazugeben. Den Teig in eine
gut gefettete Gugelhupfform geben und bei mittlerer Hitze (175 °C) etwa
50 Minuten backen.
Auskühlen lassen. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und
den Kuchen damit bestreichen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/08/28/index.
html
Stichworte: Backen, Kuchen, Zitrone
|
|
|
|
|