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Zucchiniblechkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 4 Portionen
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150
350
3
350
150
1/2
1/2
1
300
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g
g
g
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Teel.
Teel.
Teel.
g
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Gemahlene Nüsse
Zucchini, fein gerieben
Eier
Zucker
Öl
Natron
Etwas Salz
Backpulver
Zimt
Mehl
Ev. Schokoladenglasur
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Eier und Zucker schaumig rühren.
Zucchini und Nüsse dazurühren, mit den restlichen Zutaten vermischen.
Zum Schluss das mit Natron und Backpulver vermischte Mehl unterheben.
Bei 180° ca 25-30 Minuten backen.
Eventuell mit Schokoglasur verzieren.
Stichworte: Kuchen, Zucchini
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