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Zucchinibrot II
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 6 bis
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Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
Teel.
cup
cup
cup
Essl.
cup
cup
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Tassen Mehl
Zimt
Salz
Backsoda
Backpulver
Kakao
Eier, geschlagen
weisser Zucker
brauner Zucker
Öl
V-Zucker
Tassen geriebene,
-ungeschälte Zucchini
Rosinen
geh. Nüsse
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Mehl, Zimt, Salz, Backpulver und Kakao mischen. Eier, Zucker, Öl und
V-Zucker schlagen, die Mehlmischung hineinrühren. Zucchini, Rosinen
und Nüsse unterheben. In 2 gefettete und bemehlte Backformen füllen
und bei 170 GradC ca. 65 min backen.
* Quelle: Das Zucchinikochbuch.
Gesammelt von A. Tschapalda
** Gepostet von: Ute Beutler
Erfasser: Ute
Datum: 11.11.1996
Stichworte: Brot, Gemüse, Zucchini, Herzhaft
Stichworte: Brot
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