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Zucchinikuchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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750
3
4
150
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g
Essl.
g
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Zucchini
Eier
Sahne
Greyerzer, gerieben
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GETROCKNETE KRÄUTER NACH GESCHMACK
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Basilikum
Oregano
Majoran
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AUSSERDEM
2
1
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Essl.
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Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
Olivenöl
Keramikform O 26 cm
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Backofen auf 175 ° C heizen.
Die Zucchini waschen und auf einer Reibe fein raspeln. Mit einer
Kartoffelpresse so stark wie möglich ausdrücken.
In einer Schüssel Eier, Sahne, Käse, Salz, Pfeffer und getrocknete
Kräuter verquirlen. Die Zucchini dazumischen.
Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten, die Masse einfüllen und auf
der mittleren Schiene 25 Minuten backen.
Stichworte: Backen, Pikant
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