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Rumkugeln IV
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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50
150
200
1
2
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g
g
g
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Zartbitter, geraspelt,
Haselnüsse
geröstet, abgezogen und
-gemahlen
Zucker
Eiweiss
? Esslöffel Rum
und Kristallzucker
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Nüsse in die Hand nehmen, Schokolade dazu, Zucker & Eiweiss mit dem Rum
mischen. Die Hände in Wasser tauchen und die Mischung kneten, bis sie glatt
ist.
Die Masse zu Kugeln von ca. 2,5 cm O/ formen, Kugeln in Zucker wälzen und
an einem warmen Ort 2 Tage trocknen lassen.
** From: charatan@tmb.zer.sub.org
Date: Wed, 08 Sep 93 18:34:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Char.
Datum: 19.10.1993
Stichworte: Gebäck, Pralinen, Zer
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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