Die entsteinten Zwetschen in eine feuerfeste gebutterte Form
dachziegelförmig einschichten. Die Creme double mit dem Zucker gut
verrühren und über die Zwetschen verteilen. Im vorgeheizten Backofen
bei 250 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen und erkalten lassen. Kalt
servieren und mit dem vermischten Zimt und Puderzucker bestäuben.
:Notizen (*) : Quelle: CMA Broschüre
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Stichworte: Gratin, Obst, Zwetsche