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Zwetschgenkuchen vom Blech
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 20 Portionen
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150
6
6
75
1
300
1
1,50
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g
Essl.
Essl.
g
Pack.
g
Pack.
kg
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Quark, ausgepresst
Milch
Öl
Zucker
Vanillezucker
Salz
Mehl
Backpulver
Zwetschgen
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Quark mit Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Gut
die Hälfte des mit Backpulver gemischten und gesiebten Mehls
löffelweise dazugeben. Die Reste des Mehls darunterkneten. Den Teig
auf einem gefetteten Blech ausrollen.
Die gewaschenen, entkernten, eingeschnittenen Zwetschgen auf den Teig
legen.
Backzeit ca. 30 - 35 Minuten bei 200°C
Stichworte: Backen, Kuchen, Quark-Öl, Zwetschgen
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