* Pizzateig ausrollen * Zwiebeln fein schneiden und in 2 EL Öl glasig
dünsten * Tomaten in Scheiben schneiden, hinzugeben und mitdünsten *
das Gemüse würzen und auf den Teig geben * gefüllte Oliven,
Sardellenfilets und Mozzarella in Scheiben darauf verteilen und mit 2
EL Olivenöl beträufeln * im 250 Grad heissen Backofen 20 Minuten
backen.

Rezept aus Julie Landis: "Zwiebeln. Die besten Rezepte"

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020311/b_2.phtml

Stichworte: Backen, Frankreich, Gemüse, Hauptspeise, Pizza, Zwiebel