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Sahne "BLACK & WHITE"
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 6 Portionen
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1
50
25
1
2
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g
g
Teel.
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Sahne
Schokolade, weiß
Zartbitter-Schokolade
Kakao, gestr. (Instant)
Sahne, saure
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In zwei kleine Schüsseln je einen halben Becher Sahne gießen; in
die eine die zerbröckelte weiße Schokolade, in die andere die
Zartbitter-Schokolade und den Kakao geben und gut verrühren.
Mikrowelle: 3 Min. 600 W (immer wieder durchrühren)
Anschließend beide Sahnemischungen kühl stellen. Vor dem Servieren
jeweils steifschlagen; mit je 1 EL saurer Sahne vermischen. Die
dunkle und helle Sahne gleichzeitig in Dessertschalen füllen,
damit der "Schwarz-Weiß" Effekt entsteht.
Stichworte: Dessert, P6
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