Vanilleschote aufschlitzen und mit der Schlagsahne kurz aufkochen
lassen.
Die Schote entfernen und die Kuvertüre zugeben und so lange rühren
bis eine einheitliche Masse entstanden ist. In eine Schüssel geben
und und kalt stellen bis die Masse fest geworden ist.

Aus der Masse kleine Kugeln formen, in Puderzucker wälzen und mit
Kakao bestäuben. Das Sahnekonfekt in Pralinenförmchen geben und kühl
aufbewahren.

Ha*****

Stichworte: Backen, Konfekt