»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Sahnetrüffel
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
|
|
200
200
200
50
|
ml
g
g
ml
|
süsse Sahne
helle Couvertüre
dunkle Couvertüre
Cognac
etwas Kakaopulver
|
|
Die Sahne ein wenig einkochen. Dann die Couvertüre am besten im
Wasserbad darin schmelzen. Etwas abkühlen lassen und den Cognac oder
eine andere passende Spirituose unterrühren. Die Masse zum Festwerden
einen Tag in den Kühlschrank stellen. Dann beliebig ausformen und mit
Kakaopulver bestreuen.
** Gepostet von Andreas Geffers
Date: Mon, 07 Nov 1994
Erfasser: Andreas
Datum: 07.12.1994
Stichworte: Weihnachten, Pralinen, Trüffel
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
|
|
|
|
|