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Schenkeli
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1
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Zutaten
125
250
4
1
500
125
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g
g
g
g
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Butter
Zucker
Eier
Zitrone, abgeriebene Schale
Mehl
Mandeln, geschält und
gerieben
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Butter und Zucker schaumig rühren. Eier beifügen und gut miteinander
verarbeiten. Übrige Zutaten beigeben und den Teig kurz kneten. 1 cm dicke
Würste rollen und kleinfingerlange Stücke abschneiden. Schwimmend im
heissen Fett goldgelb backen.
* Quelle: erfasst von M. Herrsche
Erfasser: Manfred
Datum: 18.12.1996
Stichworte: Backen, Gebäck, P1
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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