Man macht eien Quarkblätterteig und rollt ihn viereckig aus.

Er wird in Drei- oder Vierecke geteilt, jeder Teil mit dem in Würfel
geschnittenen Schinken belegt und die Ränder mit verquirltem Ei
bestrichen..

Die Teilchen werden zu Hörnchen aufgerollt, mit verquirltem Ei
bestrivhen und auf ein Backblech gelegt.

Etwa 20 Minuten bei starker Hitze backen.


:erfasst: tom

Stichworte: Backen, Gebäck, Schinken