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Schnelles Dinkel(Grünkern)Brot

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 1000 Gr

400
100
2
3
25
1/2


g
g
Teel.
Essl.
g
Liter


Dinkel (Grünkern)
Buchweizen
Salz
Obsessig
Hefe
Warmes Wasser
Je eine 3/4 Tasse Leinsamen,
- Sonnenblumenkerne,Sesam
- (nicht mahlen)

Dinkel und Buchweizen fein mahlen.Hefe in etwas warmen Wasser
auflösen.
Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Elektromixer
verrühren.Die Masse in eine gefettete Kastenform geben. Nicht gehen
lassen! Bakzeit:Im vorgeheizten Ofen ca 1 Stunde bei 220°C.

Stichworte: Backware, Brot




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