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Schnelles Dinkel(Grünkern)Brot
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1000 Gr
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400
100
2
3
25
1/2
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g
g
Teel.
Essl.
g
Liter
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Dinkel (Grünkern)
Buchweizen
Salz
Obsessig
Hefe
Warmes Wasser
Je eine 3/4 Tasse Leinsamen,
- Sonnenblumenkerne,Sesam
- (nicht mahlen)
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Dinkel und Buchweizen fein mahlen.Hefe in etwas warmen Wasser
auflösen.
Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Elektromixer
verrühren.Die Masse in eine gefettete Kastenform geben. Nicht gehen
lassen! Bakzeit:Im vorgeheizten Ofen ca 1 Stunde bei 220°C.
Stichworte: Backware, Brot
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