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Schokoladeglasur
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Kuchen
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120
200
200
20
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g
g
ml
g
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Kochschokolade
Würfelzucker
Wasser
Butter
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1. Schokolade im Wasserbad (handwarm) schmelzen.
2. Zucker und Wasser bis zur Kleinen Perle kochen und überkühlt
tropfenweise in die Schokolade einmengen.
3. Butter beifügen.
Stichworte: Schokolade
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