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Bananenkuchen I

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.

Für 15 Stücke
4
150
100
4
250
40
1
2

1
1
1

2

g
g

g
g

Teel.


Teel.
Teel.

Essl.
Bananen
Butter oder Margarine
Honig
Eier
Weizenvollkornmehl
gehackte Mandeln
Prise Salz
Backpulver
Fett für die Form
Zitrone
Kokosraspeln und
gehackte Mandeln zum
-Bestreuen
Honig zum Beträufeln

Zwei Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Bananenmus mit Fett und
Honig verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Den Teig in
eine gefettete Kastenform (Länge 25 cm ) füllen. Restliche Bananen
in Scheiben schneiden, mit Zitrone beträufeln und auf den
Teig legen. Form in den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten
und 40 Minuten backen. Kokosraspeln und Mandeln auf den Kuchen
streuen. Noch zehn Minuten weiterbacken Mit Honig beträufeln und
auf einem Kuchengitter erkalten lassen.

* (Pro Stück ca. 240 Kalorien / 1005 kJ)
* - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Erfasser: Unbekannt

Datum: 03.05.1993

Stichworte: ZER, Bananen, Kuchen

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen




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