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Amarettini
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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2
1
200
200
1
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Spritzer
g
g
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Eiweiß
Salz
Zucker
gemahlene Mandeln
Fläschchen Bittermandelöl
Puderzucker zum Bestäuben
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Eiweiß, Salz, 100g Zucker steif schlagen. Restlichen Zucker,
Mandeln und Bittermandelöl vermengen und unter den Eischnee heben.
Aus einem Blech haselnußgroße Tupfen spritzen. 15 bis 20 Min. backen
(E-Herd: 150°; Gasherd: Stufe 1).
Anschließend mit Puderzucker beträufeln.
:Notizen (*) :
: : ca. 100 Stück
Stichworte: Gebäck, Kuchen
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