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Birnenkuchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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4
200
150
100
1
1/2
2
2
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g
g
g
Teel.
Dosen
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Eiweiß
Zucker
gemahlene Haselnüsse
gemahlene Mandeln
geh El Mondamin
Backpulver
Birnenhälften
B Sahne
Sahnesteif
Tortenguß
Rumback
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Eiweiß und Zucker steifschlagen. Die Nüsse mit Mondamin und Backpulver
mischen und unter die Eiweißmasse heben. Teig in eine Form füllen und bei
175° 30-40 Minuten backen uns anschließend abkühlen lassen.
Die abgetropften Birnen auf dem Boden verteilen und den Tortenguß darüber
verteilen. Sahne, Sahnesteif und Rumback steifschlagen und über den Birnen
verteilen.
Mit Schokoraspel und Eierlikör garnieren.
Stichworte: Birne, Kuchen, Nußkuchen
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