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Blueberry Muffins

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.

130
250
130
3
1/2
1
1
60
1/4

g
g
g
Teel.
Teel.

Teel.
g
Liter

Heidelbeeren
Weizenmehl
Zucker
Backpulver
Salz
Ei
abgerieben Orangenschale
zerlassene Butter
Milch
(oder Milch und Buttermilch
-zu gleichen Teilen)

Backofen auf 190 Grad (Gas 3) vorheizen.

Beeren mit 30 g Mehl bestäuben.

Aus den restl. Zutaten einen Rührteig bereiten, Beeren dazugeben.
12 Formen eines Muffinblechs zu jeweils 2/3 füllen.

20-25 Minuten backen. 5 Minuten abkühlen lassen, aus den Formen nehmen.

** From: rz4p@dv.go.dlr.de (Heike Landhäusser)
Date: Tü, 23 Nov 1993 09:27:00 GMT

Erfasser: Heike

Datum: 02.12.1993

Stichworte: Muffins, Gebäck

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen




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